«Балтийская кухня» - это не просто гастрономический бренд, а живая история региона, рассказанная через локальные продукты и сезонные блюда. Для кого-то это — фестиваль с фирменным меню в ресторанах, для кого-то — стиль приготовления блюд, вдохновлённый Балтикой. И всё это верно. Сегодня«Балтийская кухня» — это ещё и официальный бренд и реестр заведений. Чтобы получить право на использование логотипа бренда необходимо соответствовать чётким критериям, которые отражены в Манифесте Балтийской кухни. Ведение этого реестра теперь курирует Туристско-информационный центр Калининградской области.

Правила предоставления прав на использование логотипа «Балтийская кухня»

Предприятия общественного питания — юридические или физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей и/или плательщики налога на профессиональный доход, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания на территории Калининградской области, — обращаются в АНО КО «ТИЦ КО» с заявлением о заключении лицензионного договора и получении прав на использование логотипа.

Заявление в письменной форме подаётся в офис ТИЦ по адресу: ул. Чайковского, 2, с 10:00 до 18:00 с понедельника по пятницу.

Заявление пишется в свободной форме, на бланке организации, и подписывается руководителем.

Вместе с заявлением подаётся:

• подписанный Манифест Балтийской кухни;
• заполненный и подписанный Лицензионный договор;
• краткая презентация ресторана с описанием блюд Балтийской кухни.

Важно: даты на Манифесте и Договоре не проставляются.

В случае проведения очного заседания на него приглашаются заявители для выступления с презентацией в течение 3 минут.

О дате и месте проведения заседания заявитель будет извещён заблаговременно.

По результатам заседания Экспертного совета на сайте ТИЦ будет размещён протокол заседания, организация будет добавлена в Реестр.

Оригинал подписанного договора заявитель забирает самостоятельно в офисе ТИЦ по адресу: ул. Чайковского, 2.